Pequin peper van het merk Terre Exotique is een pepersoort uit Mexico, bekend om zijn fruitige smaak en intense hitte. Deze kleine paprika's, ook wel "Mexicaanse vogelpaprika's" genoemd, worden zeer gewaardeerd vanwege hun kracht en robuuste aroma.

Bij het koken wordt Pequin-peper gebruikt om een ​​vleugje felle hitte toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten. Door hun kleine formaat zijn ze een handige toevoeging aan sauzen, salsa's, vlees-, vis- en rijstgerechten, maar ook aan marinades en ovenschotels. Hun fruitige smaak en intense hitte maken ze tot een populair ingrediënt in de Mexicaanse en Tex-Mex keuken, waar ze een authentieke smaakdiepte toevoegen.

Op het gebied van de gezondheid wordt Pequin-peper ook gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het bevat capsaïcine, een stof die de stofwisseling kan stimuleren en pijn kan verlichten, naast andere gezondheidsvoordelen.

Gepresenteerd in een praktische en elegante verpakking, zijn Pequin-paprika's van Terre Exotique een ideale keuze voor liefhebbers van de pittige keuken en liefhebbers van authentieke smaken. Hun intense hitte en robuuste aroma maken ze tot een waardevol ingrediënt voor wie op zoek is naar een authentieke en levendige culinaire ervaring.