Kastanjehoning uit Piemonte - BIOLOGISCH

Kastanjehoning, oorspronkelijk afkomstig uit Piemonte in Italië, onderscheidt zich door zijn donkerbruine, bijna zwarte kleur en zijn sterke, scherpe smaak. Het wordt vaak omschreven met tonen van karamel, zoethout en gebrand hout, wat een rijke en complexe smaakervaring oplevert. Deze honing is erg populair bij oude kazen, wild en kruidige gerechten. Het voegt ook een hartige dimensie toe aan bepaalde desserts, zoals notentaarten en chocoladetaarten. De vloeibare textuur en de zeer langzame kristallisatie maken het tot een product van superieure kwaliteit.