Gomasio van het merk Terre Exotique is een Japanse smaakmaker die op traditionele wijze wordt bereid uit geroosterd sesamzaad en zeezout. Deze eenvoudige maar heerlijke mix is ​​geliefd vanwege zijn rijke smaak en knapperige textuur, maar ook vanwege de vele gezondheidsvoordelen.

Bij het koken wordt Gomasio gebruikt als veelzijdige smaakmaker om een ​​verscheidenheid aan gerechten te verfraaien. De smaak van geroosterde sesam en zeezout voegt een vleugje diepte en umami toe aan rijstgerechten, noedels, salades, gekookte of rauwe groenten, soepen en sauzen. Het kan ook over vlees-, vis- of tofu-gerechten worden gestrooid om een ​​knapperige, zoute smaak toe te voegen.

Op voedingsvlak wordt Gomasio gewaardeerd om zijn eigenschappen die rijk zijn aan mineralen, met name calcium, magnesium en ijzer, dankzij sesamzaadjes. Bovendien kan het helpen de natriuminname in evenwicht te brengen door het gebruik van zeezout.

Gepresenteerd in een praktische en elegante verpakking, is Terre Exotique Gomasio een smakelijke en voedzame toevoeging aan elke keuken. De delicate smaak en de veelzijdige toepassingsmogelijkheden maken het tot een smaakmaker die gewaardeerd wordt door amateur- en professionele chef-koks die op zoek zijn naar nieuwe smaken om hun culinaire creaties te verrijken.