Franse Lindehoning - BIOLOGISCH

Franse limoenhoning wordt geoogst in verschillende regio's van het land, waaronder bergketens zoals de Vogezen en Jura, maar ook in vlaktes en coulissen. De bijzonderheid ligt in het lage fructosegehalte, de gematigde zuurgraad en de relatief lage glycemische index, waardoor het een interessante keuze is voor mensen met diabetes. Het biedt een kenmerkende muntachtige smaak en de lichte kristallisatie geeft het een zeer merkbare romige textuur.